悟りに気づく御菓子-wabisabi meditation sweets-無農薬米粉と植物だけでできた「菜の菓子　光　-HIKARI-」

———.悟りに気づく御菓子.——
-wabisabi meditation sweets-
無農薬米粉と植物だけでできた
「菜の菓子　光　-HIKARI-」

基本レシピの存在しない植物性御菓子の世界に踏み込んで以来
十年以上の年月をかけて培ってきた独自の配合と技術
幾重にも及ぶ試作と研究の往来
手間暇を惜しまず仕上げた、一つ一つその全てが自信作

平成二十九年より日本で初めて
「Veganのチョコテリーヌ」(旧名: 神が創造させた奇跡のチョコテリーヌ)
の販売をしておりました
「Veganスイーツひかり」から
動物性を食べている人にこそ満足していただける
栄養価と満足感の高い御菓子への
飽く無き探求姿勢は変わらず
一過性で終わらない植物性の持つ良さと
長年、志の一つであった
「日本の良いもの」
を後世へと残すべく
この度、一新いたしました

———.五感を満たす御菓子.——
-feelings sweets-
「菜の菓子　光　-HIKARI-」もう一つの理念

社会の荒波で生きる中
知らず知らずのうちに自分を見失ってしまった現代人
多くの方が心の不調を感じて生きています
御菓子は
人の時間と空間に彩りを演出するのに欠かせない食べ物ですが
単なる「味覚満足」ではなく
ひと口ひと口に奥深さを感じていただける存在であるために..

一人で過ごす落ち着いた時間
みんなと過ごす楽しい時間
ちょっとしたお持たせや、お祝い
会社や学校で配る時にも

そうした体験は
「想いを食べる」
ということでもあります
心の癒しや気分の向上
ご自身や大切な人の健康
そしてこれからの未来にまで配慮した御菓子を選ぶことで
生命や自然界の根源性に立ち還り
自分を見つめ直す時間となることを願い
「悟りに気づくお菓子」
という独自コンセプトのもと菜の菓子　光　-HIKARI-の御菓子が
人々に調和をもたらす存在でありますことを
もう一つの大切な理念としています

■米粉■
無農薬・無肥料
■チョコレート■
有機栽培／フェアトレード
■その他の材料■
有機栽培／国産品を主に使用

※Webデザインを含む全ての業務を一人で行っております。
ご不憫をおかけすることがございますが
何卒よろしくお願いいたします。

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